August 02, 2021

Ελαιόλαδο: Γιατί πρέπει να καταναλώνετε μία κουταλιά καθημερινά

Ελαιόλαδο: Γιατί πρέπει να καταναλώνετε μία κουταλιά καθημερινά www.onmed.gr

Μία κουταλιά ελαιόλαδο τη μέρα, συνιστούν οι ειδικοί, για καλύτερη υγεία και μακροζωία!

Το ελαιόλαδο δεν έχει καθόλου τυχαία πρωταγωνιστικό ρόλο στη μεσογειακή διατροφή. Παρέχει στον οργανισμό μας πολύτιμες αντιοξειδωτικές ουσίες και ευεργετικά μονοακόρεστα λιπαρά απαραίτητα για τον οργανισμό. Επίσης, έχει μεγάλη περιεκτικότητα σε βιταμίνη Ε, η οποία συμβάλλει στην υγεία του δέρματος και των ματιών και επίσης ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα.

Στο νέο τους βιβλίο με τίτλο «Eat Better Live Longer» (Να τρώτε πιο σωστά για να ζήσετε περισσότερο), η γιατρός Σάρα Μπριουέρ και η διαιτολόγος Τζουλιέτ Κέλλοου περιγράφουν πώς ο «υγρός χρυσός», όπως συχνά αποκαλείται το ελαιόλαδο, μπορεί να χαρίσει περισσότερα χρόνια ζωής και να προστατεύσει από σοβαρές ασθένειες.

Όπως εξηγούν οι δύο ειδικοί, τα αντιοξειδωτικά του ελαιόλαδου είναι δυνατό να αποτρέψουν ή να επιβραδύνουν την ανάπτυξη του καρκίνου και να μειώσουν τον κίνδυνο εμφράγματος και εγκεφαλικού. Οι παθήσεις αυτές αποτελούν τις πιο κοινές αιτίες θανάτου σε παγκόσμια κλίμακα.

«Αναλυτική επισκόπηση επιστημονικών ερευνών έχει καταλήξει στο συμπέρασμα ότι όσοι καταναλώνουν συστηματικά ελαιόλαδο διατρέχουν 34% μικρότερο κίνδυνο να εμφανίσουν οποιαδήποτε μορφή καρκίνου και κυρίως καρκίνο του μαστού συγκριτικά με όσους καταναλώνουν πολύ μικρές ποσότητες» δηλώνει η Δρ Μπριουέρ.

Επίσης, το ελαιόλαδο μετριάζει τις βλαβερές επιδράσεις της ανεβασμένης χοληστερόλης, της υπέρτασης και ασθενειών της τρίτης ηλικίας και παράλληλα μπορεί να βελτιώσει τη γνωστική λειτουργία.

Όλα όσα αναφέρουν η Μπριουέρ και η Κέλλοου στο βιβλίο τους τεκμηριώνονται από δεκάδες επιστημονικές μελέτες, οι οποίες έχουν υποδείξει ότι το ελαιόλαδο μας βοηθά να αποφύγουμε θανατηφόρες ασθένειες.

Όπως επισημαίνουν όμως οι δύο ειδικοί, λόγω της υψηλής ενεργειακής αξίας του ελαιόλαδου –οι θερμίδες του φτάνουν περίπου τις 100 ανά κουταλιά της σούπας– καλό είναι να το καταναλώνουμε με μέτρο. Η ημερήσια «δόση» που συνιστούν είναι η μία κουταλιά της σούπας την ημέρα.

Τέλος, συμβουλεύουν να προτιμάμε το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο αντί για ελαιόλαδα αμφίβολης ποιότητας και να το καταναλώνουμε ωμό αντί για μαγειρεμένο.

 

πηγή: onmed.gr

Rate this item
(0 votes)
Kalymnian's Voice !

Administrator of kalymniansvoice.gr media website.

https://kalymniansvoice.gr/

ΔΗΜΟΦΙΛΗ ΑΡΘΡΑ

Ad Sidebar

Post Gallery

Πραγματοποιήθηκε η εξ αναβολής τακτική Γενική Συνέλευση της ΑΝΕΚ

Η εικόνα της ημέρας ... χωρίς σχόλια (01.08.2021)

Επίσκεψη Υπουργού Πολιτισμού και Αθλητισμού κ. Λίνας Μενδώνη στη Νάξο

O Δήμαρχος Χάλκης Φραγκάκης Ευάγγελος πραγματοποίησε συνάντηση εργασίας με την Υφυπουργό Σοφία Ζαχαράκη στο Υπουργείο Τουρισμού

Πολύ υψηλός κίνδυνος πυρκαγιάς την Κυριακή 1-8-2021 στην  Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου, Π.Ε. Ρόδου

Νεκτάριος Σαντορινιός: Παραμονές Αυγούστου, τα νησιά μας μπαίνουν στο «βαθύ κόκκινο» εξαιτίας της έλλειψης επαρκούς ελέγχου εφαρμογής των μέτρων και επιδημιολογικής επιτήρησης

Να γίνει η Κάρπαθος πρότυπο και σημείο αναφοράς και στον κατ’ οίκον εμβολιασμό-Εγκατάσταση ασθενοφόρου στην Όλυμπο

Αποστολή Ιατρικού Κλιμακίου στο Καστελόριζο από την Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου με την  εταιρεία  «ΓΑΛΗΝΟΣ»

Χορήγηση υποτροφιών από την Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου

Μάνος Κόνσολας: Ήρθε η ώρα η Πολιτεία να στηρίξει τη ζωή και την εθνική κυριαρχία στα ερημονήσια του Αιγαίου

«Ο Έλμερ ο Παρδαλός Ελέφαντος στη Ρόδο»

Η εικόνα της ημέρας ... χωρίς σχόλια (31.07.2021)

Νεκτάριος Σαντορινιός: Το Κτηματολόγιο Ρόδου είναι κλειστό με ευθύνη Κυβέρνησης, Περιφέρειας και Δήμου

Ιωάννης Παππάς - ΔΑΣΙΚΟΙ ΧΑΡΤΕΣ: Μέρα δικαίωσης η σημερινή, για χιλιάδες περιουσίες νησιωτών

Δελτίο Τύπου Δήμου Καλυμνίων: Θα πρέπει οπωσδήποτε να βρεθεί ο εμπρηστής